Mała kuchnia w bloku rzadko ma więcej niż 6 metrów kwadratowych, a zmieścić trzeba sprzęt AGD, zapasy i naczynia. Punkt wyjścia to pomiar pomieszczenia i rysunek rzutu z dokładnym zaznaczeniem okna, drzwi, pionów i gniazdek. Dopiero na takiej siatce warto rozrysować szafki – inaczej kupuje się meble pod wymiar i później okazuje się, że nie ma gdzie otworzyć piekarnika albo zmywarki. Wysokość zabudowy warto prowadzić do sufitu, bo antresola nad szafkami to najczęściej zmarnowana przestrzeń w bloku.

Zabudowa dolna powinna mieć jak najmniej szuflad o nietypowych wymiarach, a jak najwięcej głębokich, wysokich cargo i szuflad z pełnym wysuwem. Górne szafki lepiej zrobić wyższe niż szersze – dzięki temu łatwiej dobrać je do ściany z oknem. Jeśli brakuje miejsca na blat, rozważ blat roboczy na parapecie albo wąską szafkę 30 cm z wyciąganym koszem. Warto też zaplanować jedną szafkę na sprzęt, który stoi na blacie na co dzień, żeby nie zajmował powierzchni roboczej. Praktycznym rozwiązaniem jest też zamówienie frontów pod wymiar – gdy chcesz urządzić małą kuchnię w bloku z płyt na wymiar, dopasowanie korpusów do ścian bez prostych kątów bywa jedyną opcją.

Przechowywanie planuj pod konkretne przedmioty, nie pod estetykę. Wysokie słoiki i butelki trzymaj w jednej szafce z regulowanymi półkami, przyprawy – w wąskiej szufladzie pod płytą, a deski i blachy – w pionowym organizerze obok piekarnika. Garnki układaj według częstotliwości użycia: codzienne na wysokości pasa, rzadko używane na górze. Nie zapomnij o oświetleniu wnętrza szafek i listwie LED pod górnymi szafkami, bo w małej kuchni cień przy blacie utrudnia pracę.

Na koniec sprawdź, czy każdy front da się otworzyć, czy szuflady nie kolidują z uchwytami i czy jest gdzie odstawić gorącą blachę. Funkcjonalna kuchnia w bloku to nie ta z największą liczbą szafek, ale ta, w której każdy centymetr ma swoje zadanie. Zostaw sobie jedną wolną szufladę i jedną wolną półkę – z czasem okaże się, że to najlepsza decyzja w całym projekcie.